RECEPT VAN OMA : Pilav

RECEPT VAN OMA

Pilav

1 pond kip, mag ook varkenshaas zijn
1 blik perzikken
1 blikje tomatenpuree
paar lepels ketjap
2 of 3 uien
paar teentjes knoflook
rode peper (hangt van de smaak af)
meel, beetje, alleen om te mengen met vlees
rijst 


ui en knoflook bakken
kippenvlees of varkensvlees in blokjes snijden en met meel mengen
vlees bakken
sap van perzikken erbij doen (gaat binden door het meel)
tomatenpuree erbij
beetje zout
gesneden perzikken erbij
en wat laten doorkoken

rijst koken en erbij serveren

perzikken mogen ook abrikozen zijn

gemakkelijk en heerlijk en vooral wanneer je kip gebruikt niet duur